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  • Daniela Ochoa

Chocolate Caliente con Súper-poderes

Adaptógenos 101


Aparte de la meditación y el ejercicio, uno de mis mejores aliados para manejar el estrés son los adaptógenos.

Los adaptógenos son una categoría especial de hierbas, raíces y hongos que se les reconoce por su habilidad de proteger y prevenir los efectos dañinos del estrés (físico, biológico, y emocional). Estas plantas afectan el cuerpo tanto físicamente como emocionalmente y te aportan lo que necesitas en el momento dado. Por ejemplo, si estas cansado, los adaptógenos pueden darte energía o si estas ansioso te pueden calmar.

Como con cualquier habito, lo mas importante es la consistencia. Logre crear algo delicioso y balanceado que puedo tomar todos los días y tener mi dosis diaria de adaptógenos.

Aquí les comparto que le pongo a mi ‘chocolate caliente con súper-poderes’ y que función tiene cada ingrediente:

Colágeno y Gelatina: altos en proteína y amino ácidos vitales; protegen tus huesos y ligamentos, preservan tu masa muscular, mejoran la digestión y promueven regularidad, contribuyen a una piel radiante, y mejoran el sueño

Cacao Puro: súper alto en antioxidantes, aumenta los niveles de serotonina y dopamina, y es una de las fuentes mas altas en magnesio; mejora tu humor, memoria, motivación y sueño

L-Glutamina: es un amino acido; excelente para restaurar la flora intestinal y ayuda a la recuperación muscular

Reishi: es un hongo que ayuda al sistema autoinmune y promueve una sensación de calma

Cordyceps: es un hongo que mejora la oxigenación al cuerpo lo que puede ayudar a la resistencia física en el ejercicio, también es anti-edad y antiinflamatorio

Astragalus: mejora la función inmune, actúa como antiviral y se ha usado tradicionalmente para aumentar la resistencia a los estresores

Shatavari: ayuda a balancear las hormonas especialmente en mujeres post-menopaúsicas, se ha usado por años para mejorar la vitalidad sexual y mejorar la circulación; se reconoce por sus beneficios para la fertilidad

Mucuna: es una legumbre; sumamente alto en L-dopa (precursor a la dopamina) lo cual ayuda a balancear los niveles de neurotransmisores y hormonas para mejorar la motivación, bienestar, energía, placer y sueño

Ashwaghanda: es una raíz; considerada el como el mejor antidepresivo de la naturaleza ya que calma el sistema nervioso y endocrino; si lo tomas a diario puede ayudar a disminuir los niveles del cortisol, estrés y ansiedad

Maca: es una raíz que se usa para aumentar los niveles de energía y rendimiento, ayuda a balancear las hormonas, la libido y a disminuir los síntomas del síndrome premenstrual

Dandy Blend: es una alternativa al café basado en raíces secas, le da un sabor amargo similar a lo que haría el café

También le agrego mucha canela porque me encanta, además de que es excelente para estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Por ultimo, añado 4-5 macadamia crudas para tener una fuente de grasa que me ayuda a mejorar la absorción de nutrientes, a mantenerme saciada por mas tiempo y le da mas cremosidad.

Me despierto todas la mañanas emocionada por tomarme mi ‘chocolate caliente.’ La clave en tener consistencia es crear algo que disfrutes y que no se sienta como un esfuerzo mas hacerlo. Si ya tienes un licuado como parte de tu rutina diaria puedes incluir los adaptógenos ahí. ¡También puedes agregarlos en la sopa o hasta en el aderezo para la ensalada! Las opciones son infinitas.

*Descargo de responsabilidad: Los adaptógenos son hierbas naturales, pero si son concentradas y poderosas. No recomiendo empezar a usarlas todas ni en grandes cantidades. Primero consulta con un experto. Les comporto las que incluyo en mi rutina, pero puede que no sean las indicadas para ti.

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